Yöresel Peynir

Peyden Çökelek Peynir’i, hafif asitli bir tada sahip yumuşak ve taze bir peynirdir. İnek sütünden elde edilir ve kalorisi düşüktür. Kabuğu olmaması ve olgunlaştırılmaması veya yaşlandırılmaması açısından benzersizdir.

Yumuşak tadı olan hakiki bir peynir, PEYDEN isminin garantisine sahip olduğunda genç ve yaşlıların günlük keyfi haline gelir. Peyden Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri, taze inek sütünden özel olarak üretilir, her anınızda harika, özel bir tat ve yüksek besin değeri sunar.

Pürüzsüz, yumuşak ve son derece çok yönlü Peyden Tost Peyniri zamansız bir klasiktir. 'Ev tadı' veren rahatlatıcı bir kaşar peyniri patatesleriniz veya peynirli lazanya için de lezzetli bir enstrüman...

Deneyim ve gelenekle sıvanmış bir peynir olan Kars Eski Kaşar Peyniri, nesiller boyunca onu karakterize etmeye yardımcı olan bir yaklaşım olan, sınırsız bir kalite standardını sürdürüyor.

“Damağı Çatlatan” Geleneksel olarak, keskinlik ve kremlilik arasında başarılı bir şekilde dengelenen sağlam bir doku ve benzersiz bir tada sahip olan Eski Kaşar; sağlam, güçlü ve kuvvetli bir peynirdir ve "damağı çatlatan" olarak tanımlanır. Ama bundan daha fazlası var! Kesinlikle bir kez tadıldığında güçlü lezzetin ağızda geliştiğini fark edecek ve yutmadan önce onu ağzınızda bir süre daha oyalamak isteyeceksiniz. Özel Seri Eski Kaşar Peyniri, eskiden tadı nasılsa o tadı bulabileceğiniz zamansız bir klasiktir!

Deneyim ve gelenekle sıvanmış bir peynir olan Yağlı Ovma Peyniri emek isteyen özel peynirlerimizden. Çökelek ile yağlı inek sütünden yapılmış köylü peyniri karıştırılır, ufalanır özenle ovulur ve çam ağacından yapılmış fıçılara basılır. Üstü örtülü toprak kuyuya gömülüp dört ay olgunlaştırılır. Geriye sütün başka bir mucizesine eşlik etmek kalır.

Popüler ve sonsuz derecede çok yönlü Peyden Tam Yağlı Deri Tulum Peyniri’nin her parçası Denizli'den alınan tek kaynaklı, doğal çiğ koyun sütü ile başlar. Deri Tulum’un yaşlanması onu, zengin doku ve tereyağlı lezzeti ile gerçek bir Türk orjinali yapar ve tadı hafızalarda yer eden benzersiz yeni tatlar sunar. Her parça çevredeki otlakların aromalarıyla zenginleşir.

Çok çeşitli peynirleri kapsayan Önallar Çiftliği, nesiller boyu geleneğe bağlı kalan Çeçil Peyniri yapmak için gururlu ve cesur bir yaklaşımı anlatıyor. Kaliteli şarap gibi, geleneksel Çeçil yapma süreci de sütün kendine has lezzetlerini sürekli olarak teşvik etme fikrine dayanır. Zanaatkarlar; taze varyantlarının tadını çıkaran, yoğun ve tereyağımsı, keskin bir zevk ile bitirmek için deneyime ve sütün doğal kalitesine güvenerek peynirlerde mükemmelliği garanti eder.