Landana Truflu Gouda Peyniri

Damak tadınız üzerinde nazikçe dans eden ferah ve kremsi Denizli aroması...Yörük kültürünün eşsiz lezzetlerinden biri olan Hisar İs Kokulu Süzme Yoğurt, Önallar Çiftliği’nde taze yerel sütten üretilmiştir, bu da onu mükemmel bir protein kaynağı yapar. Bir miktar sütün, iyice ısıtılmış kazanlarda karamelize edilmesiyle aroma kazanan bu İs Kokulu Yoğurdun ünü Hisar markası ile Denizli'yi aşmış durumda…

Fransız Mutfağı’nda ve kültüründe önemli bir yere sahiptir.
Yemeklerin sonrasında tatlı yerine, sabah kahvaltılarında çörek ve meyve reçelleriyle, bazen de kızartarak bir başlangıç olarak tüketilir.
Dış yüzeydeki kabuk oranı Camembert peynirine göre daha azdır, daha hafif bir aroması vardır ve kıvam olarak daha serttir.

Alanında uzman ekibimiz tarafından geleneksel yöntemlerle toplanan trüf mantarlarımızı Türkiye’nin verimli topraklarından topluyor, besin değerlerini kaybetmeden kullanıma hazır hale getiriyor ve güvenli bir şekilde sizlerle buluşturuyoruz.

TRÜF MANTARININ FAYDALARI NELERDİR?

Trüf mantarı aromatik lezzetinin yanı sıra içerdiği; protein, lif, karbonhidrat, C vitamini, sodyum, kalsiyum, magnezyum, manganez ve demir sayesinde oldukça sağlıklı ve besleyicidir.

SİYAH TRÜFLÜ CARPACCIO HANGİ TARİFLERDE KULLANILIR?

Kullanıma hazır halde sizlere sunulan siyah trüflü carpaccioyu servise hazır tüm yemek tariflerinizin üzerine ilave ederek rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Peyden Özel Seri Paket Tereyağı, Denizli'deki usta tereyağı üreticilerimiz tarafından Önallar Çiftliği tereyağı fabrikasında üretilmektedir.

Çok çeşitli peynirleri kapsayan Önallar Çiftliği, nesiller boyu geleneğe bağlı kalan Çeçil Peyniri yapmak için gururlu ve cesur bir yaklaşımı anlatıyor. Kaliteli şarap gibi, geleneksel Çeçil yapma süreci de sütün kendine has lezzetlerini sürekli olarak teşvik etme fikrine dayanır. Zanaatkarlar; taze varyantlarının tadını çıkaran, yoğun ve tereyağımsı, keskin bir zevk ile bitirmek için deneyime ve sütün doğal kalitesine güvenerek peynirlerde mükemmelliği garanti eder.