Landana Kırmızı Pestolu Gouda

Fransız Mutfağı’nda ve kültüründe önemli bir yere sahiptir.
Yemeklerin sonrasında tatlı yerine, sabah kahvaltılarında çörek ve meyve reçelleriyle, bazen de kızartarak bir başlangıç olarak tüketilir.
Dış yüzeydeki kabuk oranı Camembert peynirine göre daha azdır, daha hafif bir aroması vardır ve kıvam olarak daha serttir.

Çok çeşitli peynirleri kapsayan Önallar Çiftliği, nesiller boyu geleneğe bağlı kalan Çeçil Peyniri yapmak için gururlu ve cesur bir yaklaşımı anlatıyor. Kaliteli şarap gibi, geleneksel Çeçil yapma süreci de sütün kendine has lezzetlerini sürekli olarak teşvik etme fikrine dayanır. Zanaatkarlar; taze varyantlarının tadını çıkaran, yoğun ve tereyağımsı, keskin bir zevk ile bitirmek için deneyime ve sütün doğal kalitesine güvenerek peynirlerde mükemmelliği garanti eder.

Koyun sütünden imal edilen füme peynirinin en büyük özelliği, oldukça eski taş fırınlarda korlardan çıkan dumanla yavaş yavaş islenerek aromalandırılmasıdır. Bira ile tüketildiğinde ağızda bıraktığı tat eşsizdir. Füme peynir ayrıca çeşitli meyveler, fındık, bitter çikolata ile farklı bir karışım oluşturabilir.Sandviç ve hamburgerlere füme tadı ile harika bir şekilde eşlik edebilir. Soslarda, Steaklerde füme tadı ile tercih sebebidir.

Sütü uyutmak...Sütü uyuturuz ki uyandığında bir güzel peynir olsun. Yalnız sütü uyuturken kiminle uyuttuğuna da dikkat etmeli. Farklı kişilerle uyutursanız sütü farklı elbise verir. Bu yüzden sütün saflığına, kalitesine ve aromasına özen gösteriyoruz.

Popüler ve sonsuz derecede çok yönlü Peyden Tam Yağlı Deri Tulum Peyniri’nin her parçası Denizli'den alınan tek kaynaklı, doğal çiğ koyun sütü ile başlar. Deri Tulum’un yaşlanması onu, zengin doku ve tereyağlı lezzeti ile gerçek bir Türk orjinali yapar ve tadı hafızalarda yer eden benzersiz yeni tatlar sunar. Her parça çevredeki otlakların aromalarıyla zenginleşir.