Search
English

Frico Sade Gouda Peyniri

1184 yılından günümüze kadar yapılmakta olan Frico Sade Gouda, ismini Gouda Kasabasından alır.

Dünyada bilinen en eski peynirlerden biridir.

Peynir mayalanıp, peynir altı suyu süzüldükten sonra kalan çökelti tekrar temiz suyla yıkanır; bunun sonucunda laktik asit oluşumu azaltılarak daha tatlı lezzeti olan bir peynir elde edilir.

4 haftadan 36 aya kadar olgunlaştırılıp, çeşitlendirilmiş bir peynirdir.

SKU: 014 10
GTIN: 2797562
Old price: ₺ 1,440.00
₺ 1,370.00
KG 1 Paket
*
*
*
*
Customers who bought this item also bought
Picture of Buffa Burrata 150G (Tekli)

Buffa Burrata 150G (Tekli)

043 03

Bu Ürünün Sevkiyati Sadece Denizli Merkezefendi ve Pamukkale Ilçelerine yapilmaktadir

₺ 450.00 ₺ 410.00
Picture of İsli Örgü Peyniri

İsli Örgü Peyniri

015 40
₺ 800.00 ₺ 720.00
Picture of Sade Sepet Peynir

Sade Sepet Peynir

015 18
Sepet peyniri salatalarınızın arasında dilimlenerek tüketilebilir.Kahvaltılarınızda keyifle tüketebilirsiniz.
₺ 688.00 ₺ 550.00
Picture of Landana Yeşil Pestolu Gouda

Landana Yeşil Pestolu Gouda

014 34
₺ 1,500.00 ₺ 1,420.00
Picture of Frico Kimyonlu Gouda Peyniri

Frico Kimyonlu Gouda Peyniri

014 15
Güneyinde bulunan Gouda Kasabası’nda üretilmeye başlanmıştır. Dünyanın en çok bilinen ve tüketilen peynirlerindendir. Spesifik bir peynir cinsinden çok üretim tekniğini ifade eder. Peynir mayalanıp, peynir altı suyu süzüldükten sonra kalan çökelti tekrar temiz suyla yıkanır, bu sayede laktik asit oluşumu azaltılarak daha tatlımsı bir peynir elde edilir. Eriyebilen bir peynirdir bu sebeple kahvaltılardan pizzalara kadar geniş bir yelpazede kullanılır. Geleneksel olarak inek sütüyle yapılsa da, koyun, keçi sütüyle de üretilen çeşitleri mevcuttur. Kaynağı: İnek. Yağ: %31. Olgunlaştırma: 1 – 36 ay. Sınıf: Yarı sert. Kullanım Alanları: Peynir tabakları, açık büfeler, pizzalar, salatalar, sandviçler, unlu mamuller. Kimyonlu İçine kimyon taneleri katılmış peynirin kimyon tat ve aroması ile buluşmuş halidir, Yarı sert dokusu, zengin ve eşsiz aroma ile taçlanmıştır. Gouda genelde pastörize edilmiş inek sütünden elde edilir.
₺ 1,550.00 ₺ 1,470.00