Alışveriş sepetinizde ürün yok.
Erzincan Ovma Peynir
Bahar aylarında yaylalarda taze fiizlerle beslenen ve aromasını beslendikleri otların aromasından alan keçi ve koyun sütlerinden elde edilen peynirlerin;gelenekel yöntemlerle işlenip, peynir konusunda duayen ustalarımızın ellerinde şekillenmiş bir gurme peynirdir.En az 270 günlük olgunlaşma sürecinden sonra sizlere sunulan bu peynirden geriye sütün başka bir mucizesine eşlik etmek kalır.
Peyden Bergama Tulum Peyniri, adanmış zanaatkarlığın ve tek bir zanaata tam bağlılığın meyvesidir. Bir ressamın tuvalini hassasiyetle okşadığı gibi, Peyden Bergama Tulum Peyniri'nin küratörlüğünü yapan ve üreten zanaatkârlar da öyle üretiyor. Kökeni ilçesinin adını taşıyan Bergama, geleneğin vücut bulmuş halidir. Mükemmel bir Peyden Bergama Tulum Peyniri üretmek için zanaatkârlar, süt hayvanlarıyla ortak yaşamlarda çalışarak uzmanlıklarına ve becerilerine güvenirler. Her anlamda hissetmeye ve sezgiye adanmış bir süreç olan Peyden Bergama Tulum Peyniri'nin üretimi hala geleneksel tarife saygı duyuyor.
