Alışveriş sepetinizde ürün yok.
Cotto, lezzetiyle damakları fetheden ve tütsülenmiş et severlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu mutfak harikasının ortaya çıkışı, yüzyıllar öncesine dayanır ve geniş bir tarihi çerçeveye sahiptir.
Cottonun ilk izleri, Antik Roma’ya kadar gider. Antik Roma döneminde, eti uzun süre taze tutma ihtiyacı, cotto’nun temelini atmıştır. Bu dönemde, et tuzlanır ve güneşte kurutulurdu. Bu basit ama etkili yöntem, etin uzun süreli saklanması için önemliydi, dönemin insanları daha sonra bu yöntemin çeşitli baharatlar ilave edilerek eti uzun süre muhafaza etmenin yanı sıra yepyeni lezzetlere ulaşmak için de kullanabileceğini keşfetti. İşte bu noktada cotto, tütsülenmiş diğer etler ile birlikte mutfak tarihine altın harflerle yazılmaya başladı ve tarihsel bir yolculuğa çıkmış oldu.
Dana Cotto’nun tazeliğini ve kalitesini korumak için şu adımları izleyebilirsiniz:
Dana Cotto, çok yönlü bir üründür ve çeşitli şekillerde kullanılabilir:
