Alışveriş sepetinizde ürün yok.
Peyden Bergama Tulum Peyniri, adanmış zanaatkarlığın ve tek bir zanaata tam bağlılığın meyvesidir. Bir ressamın tuvalini hassasiyetle okşadığı gibi, Peyden Bergama Tulum Peyniri'nin küratörlüğünü yapan ve üreten zanaatkârlar da öyle üretiyor. Kökeni ilçesinin adını taşıyan Bergama, geleneğin vücut bulmuş halidir. Mükemmel bir Peyden Bergama Tulum Peyniri üretmek için zanaatkârlar, süt hayvanlarıyla ortak yaşamlarda çalışarak uzmanlıklarına ve becerilerine güvenirler. Her anlamda hissetmeye ve sezgiye adanmış bir süreç olan Peyden Bergama Tulum Peyniri'nin üretimi hala geleneksel tarife saygı duyuyor.
1184 yılından günümüze kadar yapılmakta olan Frico Sade Gouda, ismini Gouda Kasabasından alır.
Dünyada bilinen en eski peynirlerden biridir.
Peynir mayalanıp, peynir altı suyu süzüldükten sonra kalan çökelti tekrar temiz suyla yıkanır; bunun sonucunda laktik asit oluşumu azaltılarak daha tatlı lezzeti olan bir peynir elde edilir.
