Bu basit ve lezzetli bruschettalar, hızlı bir atıştırmalık veya şık bir başlangıç olabilir.
Malzemeler:
- 1 baget ekmeği (dilimlenmiş)
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 g kiraz domates (ikiye bölünmüş)
- Taze fesleğen yaprakları
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
1. Baget dilimlerini kızartın ve üzerlerine zeytinyağı sürün.
2. Her dilimin üzerine sarımsak sürerek aromalandırın.
3. Domatesleri tuz ve karabiberle karıştırın ve ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırın.
4. Tête de Moine peynirini ince dilimler halinde ekmeklerin üzerine yerleştirin.
5. Üzerine birkaç taze fesleğen yaprağı ekleyerek servis edin.