Malzemeler:
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- Taze otlar (maydanoz veya chives)
Hazırlık:
1. Yumurtaları bir kapta süt, tuz ve karabiberle çırpın.
2. Tavayı ısıtın ve tereyağını ekleyin.
3. Yumurtalı karışımı tavaya dökün ve pişirmeye başlayın.
4. Rendelenmiş Gouda peynirini omletin yarısına ekleyin. Peynir eridikten sonra omletin diğer yarısını üzerine kapatın.
5. Servis yapmadan önce taze otlarla süsleyin.