Malzemeler:
 

- 4 büyük patates (ince dilimlenmiş)
 
 

- 200 gram Maasdam peyniri (rendelenmiş)
 
 

- 200 ml krema
 
 

- 100 ml süt
 
 

- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
 
 

- Tuz, karabiber, muskat cevizi
 
 

- 2 yemek kaşığı tereyağı
 
 
 

 

Yapılışı:
 
 

1. Fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve tabanını sarımsakla ovun.
 
 

2. İnce dilimlenmiş patatesleri fırın kabına katmanlar halinde yerleştirin. Her kata biraz tuz, karabiber ve rendelenmiş Maasdam peyniri ekleyin.
 
 

3. Kremayı ve sütü bir kapta karıştırın, tuz, karabiber ve muskat ekleyin. Bu karışımı patateslerin üzerine dökün.
 
 

4. Üzerine kalan peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 40-50 dakika, patatesler yumuşayıncaya ve peynir altın rengini alana kadar pişirin.
 
 

5. Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.