Malzemeler:

            •          3 adet tavuk göğsü

            •          200 gr Provolone Soresina (dilimlenmiş)

            •          150 gr ıspanak (doğranmış)

            •          1 yemek kaşığı zeytinyağı

            •          1 diş sarımsak (ezilmiş)

            •          1 çay kaşığı kırmızı biber

            •          Tuz, karabiber

Yapılışı:

 

            1.         Tavuk göğüslerini ortadan kesin, ancak tamamen ayırmayın (bir cep oluşturun).

            2.         Bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsağı ve doğranmış ıspanağı ekleyip soteleyin.

            3.         Sotelediğiniz ıspanak karışımını tavukların içine doldurun ve üzerlerine bir dilim Provolone Soresina koyun.

            4.         Tavukları fırın tepsisine dizin, üzerlerine tuz, karabiber ve kırmızı biber serpin.

            5.         180°C’de 25-30 dakika pişirin. Peynir eridiğinde ve tavuklar altın rengi aldığında servis edin.